厦门竟有这样一处地方,藏有熟悉的老味道,承载了许多人的回忆
在厦门
有一处让人来了就不想走的地方
处处人声鼎沸
街道两旁布满了
古早味的小吃店、水果店、海鲜店
花店甚至还有学校
你想要的吃喝玩乐在这里
几乎都能找到
厦门,湖滨一里~四里
从湖滨一里到四里的路不过几百米
有的人从小走到大
有的人从年轻走到老
看似平凡而且不起眼的小地方
却深藏着许多人宝贵的回忆
和这些回忆一起的
还有那些熟悉的老味道
从一里开始,找寻旧时光的影子
相比起厦门不少高楼拔地而起的热门商圈,湖滨一里到四里的变化其实不算大。
大部分的居民楼都是上个世纪80年代左右在这儿建立,其中更不乏许多的机关单位宿舍。岁月的痕迹虽然已经悄悄攀上了外墙,老社区却也在时光的打磨下更显得亲切而温柔。
绿色啤酒瓶碎渣做成的屋墙、白鹭图案装饰的窗户,那个年代鹭岛独有的气质一点儿没变,都被封存在了这里。
绿植顺着每一处缝隙肆意覆盖过老旧的屋顶和外墙,还有不少老居民把自家门口的一方地改造成绿意丛生的小花园,新与旧的更迭变换,在这儿每日悄然上演着。
走,去二里的旧书店
来到连接着第八幼儿园的二里,这里就在菜市场旁边。
二里去往三里的路上还藏了一家开了二十多年的正和书店。店里三面都是书墙,因为在学校旁边的缘故,有许多教辅类书籍。
三里+四里=四里菜市场
有点拥挤、杂乱、说话可能还要大声点……甚至家楼下的几个菜摊子,也可以成为离你最近的人间烟火气——菜市场。
名气比不过八市,一侧是湖滨三里,一侧是湖滨四里,组成了这个叫四里的菜市场。市场里的铺子还都爱用“四里”做名字。
“四里啊,就是四里沙茶面那个地方吧。”甚至不少人知道四里,还是因为市场里那家生意好到不行的沙茶面店。
四里市场邻着老社区和公园,里头藏着幼儿园和学校。只有生活在这里的老厦门会懂得,它早就是生活里习惯得不能再习惯的存在。
走在这里,你就走进了厦门的人间烟火,悠闲又浪漫。林清玄说“浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走,浪费时间慢慢变老。”
来看看从一里到四里,有哪些美食?
01 / 成滨花生汤
附近的居民会来这里买花生汤作为早餐,店里的炸咸枣、糯米炸、油条都和花生汤很配。花生汤虽然甜,但整碗喝完不会觉得腻,里面的花生是软糯型的,入口即化。
02 / 永丰鱼丸
永丰其实是厦门的连锁老品牌,一里这家是分店。最早的永丰是一家鱼丸厂,想吃鱼丸需要买回家自己煮,现在的永丰鱼丸店后来陆陆续续开的。一碗鱼丸汤配上一碗喷香的拌面,就是再经典不过的标配。
03 / 古早味阿花店
阿花店开了30年有余,不少阿嬷们到现在都习惯每天来这里提上一包炸蒜作为和老姐妹们泡茶话仙的茶配。大多数你想要的闽南糕点在这里都能找到,而且都很地道。
04 / 老蔡特制卤大肠头
二里的美食排行榜里,少了谁也不能少了老蔡家的卤大肠头。原先的招牌是「老蔡面线糊」,后来大概是因为做大肠头的名气实在太大,索性也就任性改了店名。
05 / 二里虾面
一碗虾面透着金黄的鲜香,虾头的香气融进了汤里,喝起来特别过瘾。要是更浓郁些,怕是每天都会忍不住想来上一碗。
06 / 阮记炸鸡腿
阮记炸鸡腿全靠腌制,颜色虽然不如其他鸡腿那样金黄,但味道却十分出色,皮也焦脆,每一口都能听见“咔呲”声。
07 / 黄记四果汤
黄记四果汤算是常年霸占厦门四果汤人气榜的一家网红店,每天慕名而来的客人几乎就没有断过的时候。点一碗四果汤,再手抓一个QQ串就算得上是店里的豪华套餐。很多客人都喜欢它家透明的芝麻汤圆,又软又糯,还能吃到芝麻香。
08 / 东 东 炸 料
东东炸料在湖滨四里已经呆了30余年了,上过电视登过报纸,什么“大场面”几乎都见过了。店里的炸物有十几二十种吧,色泽诱人又散发着浓浓的香味,隔壁小孩都馋哭了~
09 / 江 南 糕 点
路过的家长带着小朋友,时不时也会停下来带点糕点回家。各色各样的金灿灿又香香甜甜的糕点乖乖的躺在玻璃柜中,浓浓的奶香味不自觉的已勾起你肚子里的馋虫。
10 / 四里沙茶面
大名鼎鼎名扬四方的四里沙茶面,正是发源自此。它家的沙茶面是浓郁型的,沙茶与花生酱的比例基本是旗鼓相当。配料的价格也很实在,基本20+的价格就能让人吃的满足。
11 / 阿 玲 章 鱼
店里除了卖的最好的章鱼和土笋冻以外,还有美味的牛百叶、海蜇皮、鸭掌、钉螺、海螺等。想要多少和老板交代一下,会帮你剪碎再淋上特制的蘸料佐以香菜和萝卜丝,美味无敌。
从一里到四里
有的人只走了几分钟
而有的人却走了几十年
历经了时光的沉淀
总有些东西在回忆里闪光
如果你有时间的话
不妨亲自去寻找和发现哦
在旧时光里感受
生活本身的味道吧~
--厦门竟有这样一处地方,藏有熟悉的老味道,承载了许多人的回忆